美味蘆筍炒雞肉怎麼做美味好吃
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主料
新鮮蘆筍 ：一小把去骨雞腿肉 ：一塊
輔料
乾紅辣椒 ：2支白砂糖 ：一茶匙
鹽 ：一茶匙
老抽 ：一湯匙
具體步驟
1. 去骨雞腿肉洗淨瀝乾水分切成片，放入料酒、老抽、白胡椒攪拌均勻醃製片刻
2. 蘆筍去老根後洗淨，放入加入少許鹽的開水中焯一下撈出，切成斜段
3. 蔥姜切絲、幹辣椒切成小段。
4. 大火燒熱炒鍋中的油至六成熱，放入蔥姜、辣椒段炒香後，放入肉片炒白，然後放入蘆筍段，調入鹽和白砂糖，一同翻炒片刻即可
去骨雞腿肉 ：一塊
白砂糖 ：一茶匙
鹽 ：一茶匙
老抽 ：一湯匙
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