鹽焗蜜汁烤雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿洗淨擦乾表面，用牙籤扎些小洞（或者乾脆用刀劃上幾道），以使雞肉醃得更加透徹入味；蒜粒剁碎成蒜蓉，洋蔥切絲備用；

2. 雞腿放入一個稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋蔥絲、鹽焗雞粉、黑胡椒粉和鹽，直接下爪子抓捏拌勻，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏醃製一夜；蜂蜜用少少冷開水調勻調開；

3. 醃製好的雞腿放烤網上，下面接一個烤盤（以防烤時滴得烤箱裏到處都是）；刷上一層蜂蜜水，送入預熱200度的烤箱，中層，烤焙約30分鐘；

4. 中途可取出雞腿翻上一兩次面並刷上蜂蜜水。

烹飪技巧

蒜泥和洋蔥是用來提味的，不要加少了，很關鍵的兩味輔助調料！