DIY美食 - 鹽焗雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿一隻洗淨瀝乾水分。

2.小碗中加入適量鹽鋦雞粉。

3.在雞粉中淋適量生抽。

4.加入少許的鹽。

5.加少許料酒把雞粉活開。

6.把雞粉塗抹在雞身上醃製三十分鐘。

7.加入適量切片的薑絲蒜米。

8.放入壓力鍋中。跟米飯一起蒸熟即可。

烹飪技巧

在壓力鍋中放個支架，按米飯煎蒸熟的雞肉肉質剛好。鹽要少放，因爲鹽焗雞粉已經是有鹹度的了。