鹽焗雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 首先將雞腿洗乾淨，控幹水份，準備幾片姜。 等雞腿裏外摸乾透後，先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把整隻雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整隻雞腿上上下下里裏外抹上一層，放在旁邊待用！ 時間足夠的話可以放一個多小時。

2. 在洗乾淨的電飯煲裏倒上薄薄的一層油，放入薑片，把醃好的雞腿放在電飯煲裏，蓋好，插電，按上電閘 等到電飯煲自動跳閘，開啟鍋蓋，用筷子將雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就OK了。

3. 防入蔥，悶5分鐘。 雞腿裝盤後把鍋底的油和沉澱的鹽醬淋在雞肉上面，電飯煲底部雖然有些焦,但反而讓雞肉更香. 這個雞腿吃起來鮮嫩

烹飪技巧

很簡單哦