美味的無糖椰蓉核桃酥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.39W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時無糖椰蓉核桃酥室一款無糖的小吃,適合糖尿病人食用,平時不喜歡吃糖的朋友也可以吃,這一款小吃加入椰蓉,使口感更加爽滑,吃起來不膩也不悶,小吃的外觀一般都是帶點小裂口的,主要就是美觀,不過沒有也沒關係,好吃就行了,在外面買的麪包和自己家做的比起來,還是更加美味更有成就感。
主料
低筋麪粉 :80椰蓉 :10
木糖醇 :10
雞蛋 :1個
輔料
植物油 :2泡打粉 :1
外裹椰蓉 :適量
具體步驟
雞蛋加入木糖醇,攪拌均勻。
加入低筋麪粉、椰蓉、小蘇打、泡打粉、鹽。
倒入植物油,用刮刀翻拌均勻無干粉狀態。
植物油一點一點的加入。
抓捏成團。
揪一小塊麪糰搓園。
表面裹上椰蓉。
放入烤盤,將圓球壓扁。
在表面中間放上核桃仁,用手壓一下核桃仁。(防止核桃仁掉落)
烤箱175度預熱,中層上下火烤18分鐘,見表面上色即可出爐。
出爐了,放在冷卻架上涼涼,密封儲存。