全麥貝果怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把材料A中除黃油以外的所有材料都加入麪包機，揉勻至稍具延展性，加入切小塊的黃油，繼續揉至可拉出稍微透明的薄膜。直接分成10等份，蓋保鮮膜餳20分鐘。

2. 取一份，擀成牛舌狀。從長邊捲起來，要卷緊，不要有縫隙。最後收口捏緊，稍微滾長一些，把一頭擀扁壓薄成扇形，包住另一端。

3. 捏合。同樣做好剩餘的麪糰，蓋保鮮膜稍餳一會。材料B加入鍋裏燒開，然後開最小火，放入貝果，兩面分別煮30秒鐘。

4. 撈出瀝乾水，放入烤盤上。烤箱預熱170度，中層，上下火，25分鐘。