美味的毛血旺的做法怎麼做美味好吃

說到小吃了，感覺又進入了小吃的循環，記得上次的循環是甜食糕點呢，說起這個小吃啊，簡直就是讓人慾罷不能，那個撲鼻的香味，那個美味的口感，尤其是辣味的小吃，我個人是特別喜歡吃辣椒的，典型的川妹子一枚，所以今天給大家介紹一款毛血旺的做法

主料

輔料

具體步驟

豬血用刀劃成小塊。

蔥切花，蒜剁碎，姜切片，青辣椒和泡椒切丁。鍋中倒油燒熱，加入姜蒜，青辣椒，泡椒，花椒小火炒出香味

倒入適量清水大火燒開。

倒入豬血塊，繼續大火煮。

邊煮邊用鏟子輕輕翻動，以免粘鍋，受熱均勻更易熟

煮到顏色變黑即可關火，調入味精，雞精，花椒粉輕輕攪勻。

盛出裝盤，舀入一大勺油辣子，撒蔥花，即可食用