自制肉醬意大利麪簡易怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把胡蘿蔔，洋蔥，蒜頭分別切末，番茄開水鍋裏滾滾去皮，切丁

2. 鍋熱下黃油適量，黃油化了下蒜泥，鍋燒水，水開，加少量的鹽，下意大利麪，看意大利麪包裝幾分鐘熟，控制好時間，出鍋下冷水沖涼，放置。鍋燒熱，煸香下肉糜，翻炒至肉變色，出鍋

3. 下黃油，化了後下洋蔥末，胡蘿蔔末，翻炒至軟且變色，出鍋

4. 鍋燒熱，下黃油，化了後下番茄末，炒出水，把肉糜，洋蔥等一起下鍋，炒開，下番茄汁，黑胡椒汁，鹽，小火慢燒，至湯汁粘稠，出鍋，在裝盤的意大利麪上澆汁

烹飪技巧

黃油和橄欖油都行，看個人喜好