簡單版椰漿奶油醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.52W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
1.花生油 :適量2.紅蔥頭 :適量
洋蔥 :20公克
青蔥 :1根
3.低筋麪粉 :100公克
4.水 :250cc
鮮奶 :250cc
動物性鮮奶油 :150cc
椰漿 :150cc
鹽 :10公克
糖 :30公克
雞粉 :10公克
輔料
1. 紅蔥頭洗淨拍碎備用;洋蔥洗淨切成絲狀備用;青蔥洗淨切段備用。
2. 在炒菜鍋中加入花生油加熱,將紅蔥頭、洋蔥及青蔥放入爆香,之後再將全部蔥渣撈起瀝乾。
3. 接着將麪粉放入,用小火炒至香味溢出後,即完成油麪煳。
4. 將材料4加熱煮滾後,慢慢加入作法2的油麪煳中,調製呈煳狀,即完成椰漿奶油醬。