椰漿煮多久 - 椰漿的營養價值適合人羣

椰子在夏季是一種很受人歡迎的水果。夏天喝一口，美味營養又清涼可口。所謂的椰漿其實是椰子的果肉，經過各種工藝加式出來的一種乳白色的液體。它含有豐富的營養，同時含有的脂肪很高，通常不能直接喝，要拿來稀釋才能使用。可以用來做各種甜點、飲料等。腸胃不好的人要少吃和少喝。那麼椰漿使用該注意什麼呢？

椰漿煮多久呢

椰漿的做法有很多種也分好多種，最普遍的就是椰汁西米露了，除了這些椰漿還可以做出很多的甜點，也是非常美味的。雖然美味但是做法有很多人不是很清楚，首先要選擇新鮮的椰子，去皮過濾其把椰子肉和汁經過一道處理最後得到的濃縮椰子，營養價值特別的高，可以根據自己喜歡的口味來進行搭配來做出一道美味的食物。

一、椰汁西米露的做法

1、鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裏還有一個小白點的時候，關火。

2、把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

3、鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖、兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。

4、將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜，放冰箱冰鎮。

二、椰漿營養分析

1、補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力;

2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;

3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨牀，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;

4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤面板，具有駐顏美容作用。

三、椰漿適合人羣

一般人羣均可食用，體內熱盛者、病毒性肝炎，脂肪肝，支氣管哮喘、高血壓，腦血管意外，胰腺炎，糖尿病等患者忌食。

椰漿食療作用：

椰子漿味甘，性溫;有生津、利水等功能;主治暑熱煩渴，吐瀉傷津，浮腫尿少等病症。

透過以上的方法，椰漿煮多久你知道了嗎？椰漿特別適合夏季飲用。椰子含有各種糖、脂肪、蛋白質等，可以補充人體的營養，提高自己的抵抗力。同時還可以美容駐顏的作用。特別是一般人都可以食用。除了一些患有糖尿病、高血壓等病人要忌食。這下你瞭解了嗎?