淡奶油小餐包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.88W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
高粉 :300笨雞蛋 :1個
淡奶油 :100ml
牛奶 :100ml
輔料
黃油 :25酵母 :3
白砂糖 :30
1. 除黃油外的所有材料揉勻至稍有延展性,加黃油揉至可拉出薄膜。滾圓蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。取出排氣,分割成10等份,滾圓,蓋保鮮膜餳20分鐘。
2. 取一份,搓成長水滴形,上下擀開,捲起。一切爲二即可。其餘同樣操作。排入烤盤。
主料
高粉 :300輔料
黃油 :251. 除黃油外的所有材料揉勻至稍有延展性,加黃油揉至可拉出薄膜。滾圓蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。取出排氣,分割成10等份,滾圓,蓋保鮮膜餳20分鐘。
2. 取一份,搓成長水滴形,上下擀開,捲起。一切爲二即可。其餘同樣操作。排入烤盤。