手工美食淡奶油小麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.36W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘今天又是我們的手工美食時間,那今天要教大家制作的一道小甜點是一種麪包,小朋友和大人都喜歡吃也可以作爲大家的早餐或者是飯後甜點都是十分不錯的選擇,喜歡吃牛奶味兒的朋友就一定要學會這道甜品的製作方式,接下來小編就教大家一起來製作這一道手工美食淡奶油小麪包。
主料
牛奶 :110ml雞蛋 :1個
高粉 :300
淡奶油 :100ml
輔料
酵母 :3糖 :30
黃油 :25
具體步驟
1.揉麪團揉至擴展階段,第一次發酵
2.發酵2倍大
3.分割滾圓成10小塊,搓成水滴形,擀長,翻面從上忘下卷
4.中間一份爲二
5.排進烤盤,二次發酵
6.刷全蛋液,撒上芝麻,180度,中層 18分鐘
7.成品出爐
1、就是揉麪要多注意些。