健康的薯條怎麼做美味好吃

寶寶們在肯德基、德克士等快餐店肯定吃過薯條吧，薯條最早始於比利時。雖然油炸食品不那麼健康，但是它仍然是當今快餐食品的主要製作工藝之一。製作薯條，我們需要精選完好的馬鈴薯，搭配酸甜的番茄醬味道會更好哦！下面就跟着小編看看薯條的製作方法吧。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮切條，大概1釐米左右粗的細條，放入清水浸泡，這樣可以去除土豆裏的一部分澱粉

2.取淨鍋，燒水，水開後將土豆條入鍋煮兩到三分鐘

3.取蒸聯或者籃子，將煮好的土豆條鋪在上面，待水分晾乾

4.晾乾後把土豆條放於保鮮袋中，平鋪於冰箱，冷凍一天

5.鍋內倒入色拉油，燒至六成熱，從冰箱取出凍硬的土豆條置於鍋內，炸至金黃色

6.碗內鋪上吸油紙，將薯條從鍋內撈出，噴上番茄醬，就OK啦！

烹飪技巧

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