意大利淡菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 活的海虹最佳！放到盆子裏撒點鹽讓他們吐沙。

2. 吐完沙，就給他們洗洗澡拿刷子刷刷，把身上的髒東西弄掉，嘴裏的海草什麼的用力拔掉。

3. 之後呢，把西紅柿洋蔥都切小丁，鍋燒熱放入黃油等黃油化了，把小丁扔進去一半翻炒。

4. 倒入洗好的貝殼，一杯白葡萄酒什麼的（我都倒米酒或料酒或啤酒，反正酒就ok）

5. 把香菜捆吧捆吧扔裏面，當然如果你要喜歡吃香菜可以切碎了一起煮，味道更濃郁。

6. 剩下的西紅柿丁洋蔥丁到在貝殼上，大火悶熟就好了ps 這個東西配大蒜麪包簡直是無敵了！拿着麪包蘸湯...超級鮮....