有創意的翡翠愛心蝴蝶蝦怎麼做美味好吃

這道翡翠愛心蝴蝶蝦是一道特別有創意的美食，不管這道美食的名字叫做什麼，其實這道美食的本質就是蝦，蝦是一種特別好吃特別好吃的海鮮，相比於其他的海鮮來說，蝦的價格和營養價值都是既便宜又很有營養的食物，所以一般的人都吃蝦

主料

輔料

具體步驟

去頭的阿根廷紅蝦，自然解凍後，剝去蝦皮，保留尾翼，從背後剖開，抽去沙線。注意兩頭不要切斷，剖開成個環形， 用鹽、料酒、海鮮醬油和少許白胡椒粉醃製一會兒

醃製蝦的同時，處理蘿蔔。將蘿蔔洗淨，切絲，焯水後擠淨水分，用少許鹽和雞粉拌勻，將蝦尾從下往上，從環中穿出。蝦尾中間的尖端，插入“蝦頸”中。同時展開蝦尾，整理形狀，在盤中鋪好，將蘿蔔絲裝入小碗中，壓實後倒扣在蝦圈中間，整理好形狀。入蒸鍋大火蒸8-10分鐘左右即可