蝴蝶蝦要炸多久

三至五分鐘。炸蝴蝶蝦食用的火候不一樣，烹飪的時間也會稍有不同。蝴蝶蝦是廣東省著名美食，屬於粵菜系，製作的主要材料包括蝦、食用鹽、食用油等。製作蝴蝶蝦需要選用新鮮的蝦肉製作，做好的蝴蝶蝦口感會更好。蝦在油炸之前，需要用生薑、蔥絲、食用鹽、胡椒粉等佐料醃製10分鐘左右。