美味的紅棗銀耳養生湯怎麼做美味好吃

炎熱的夏天需要一碗湯來解暑，綠豆湯可以解暑但是味道略微有些苦澀，這時候可以來一道紅棗銀耳養生湯，其主要由紅棗銀耳等原料製作而成，有滋陰，潤肺，養胃，益氣，補腦等功效，美味可口，適合中老年人飲用，是一道傳統的潤膚養顏的飲品，快來嚐嚐吧。

主料

輔料

具體步驟

1.先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。

2.將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是爲了紅棗香甜的味道容易出來。

3.鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。

4.很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆着急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。

5.冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。