營養的醋泡黑豆的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、選取優質黑豆，用清水洗淨，控水備用。

2、炒鍋(鐵鍋啊好)，鍋內不加油，加熱，中火放豆炒。

3、當聽到鍋內豆有響聲時，換小火慢慢炒，豆皮差不多爆裂爲宜。

4、將適量醋倒入密封罐裏。

5、醋倒入量大概是超出豆1公分即可，密封貯存在冰箱裏，兩天後可以食用，一週後食用效果更好，據說長期食用還可以對長白髮有抑制作用。

烹飪技巧

每天早晚食用幾顆，就當零食吃，一次不能食用太多，容易脹氣。