家常腐竹黑雲耳小炒怎麼做美味好吃

腐竹，是用黃豆磨成漿，燒開冷卻後形成的一成皮，其含有豐富的蛋白質，而且其雌性激素較高，女性多吃可增強自己體內的激素水平。今天我們所講的這道菜就是跟腐竹有關的，這道菜就是腐竹黑雲耳小炒，木耳是是一種菌類食品，它對人體腸道有清潔的作用，所以這道腐竹黑木耳小炒是一道很好的菜，熱量低，對愛美的女性是不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

雲耳提前用水泡發，洗乾淨備用

腐竹也是提前用水泡發，折小段備用，瘦肉切成片備用

鍋洗乾淨倒入食用油燒熱，肉片下鍋翻炒均勻至變色

這時腐竹下鍋，倒入少許醬油一起翻炒均勻

最後倒入泡好的雲耳，加少許食鹽調味一起翻炒均勻，鍋底聚攏蓋上蓋子燜煮一分鐘左右就可以出鍋了

簡單方便的腐竹黑雲耳小炒就完成了，喜歡吃辣的還可以加入辣椒一起翻炒，不過天氣炎熱建議還是少吃辣椒，清淡爲主