家常的炒雙絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.66W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
裏脊肉 :適量寬扁豆角 :適量
輔料
料酒 :適量醬油 :適量
姜 :適量
花椒 :少許
幹辣椒 :少許
鹽 :少許
雞精 :適量
具體步驟
1. 裏脊肉切絲,放入醬油、料酒、薑末、雞精醃製10分鐘;豆角切絲備用。
2. 熱油,花椒、幹辣椒、薑絲熗鍋,撇出後放入肉絲迅速翻炒。
3. 肉色微變即可將豆角絲放入,翻炒,豆角會出水,待水分略收時放少許醬油,翻炒幾下,放適量鹽、雞精,出鍋即可。
好吃,沒別的o(∩_∩)o!