好吃豬肉燉茄子的做法怎麼做美味好吃

一道很不錯的豬肉燉茄子的做法推薦給大家，空閒時間約上三五好友在一起聚一聚，做一做美食從我的個人經驗來看是一種非常好的體驗，建議大家一定要把它學會了，再做給親人好友吃吧，他們一定會喜歡的。更加適合宴請客人，這是比上相還能上桌的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

五花肉切好備用。

茄子切好備用。

大蔥切成蔥花備用。

熱鍋放油，加入蔥花爆香。

加入五花肉和八角，花椒翻炒。

炒至顏色變黃，然後加入醬油，繼續翻炒。

加入適量的水，大火燉一會。

等肉燉熟後，加入茄子，再加入適量的清水，大火燉，然後收汁，加入適量的鹽和味精調味就可以出鍋了。

這就是成品了。