自家醃製臘肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.56W
準備時間:45分鐘 烹飪時間:2小時主料
五花肉 :3斤輔料
生抽 :60毫升具體步驟
1.五花肉洗淨切塊晾乾
2.準備好調料
3.悉數倒入盆中,按摩片刻後蓋好蓋子,醃製三天
4.這是醃製兩天的肉塊
5.這是準備風乾的臘肉
這是風乾了四天的臘肉,內部還有些軟,大部分都是硬邦邦的,太乾的話,做的時候比較費事,吃着也有些費勁
主料
五花肉 :3斤輔料
生抽 :60毫升具體步驟
1.五花肉洗淨切塊晾乾
2.準備好調料
3.悉數倒入盆中,按摩片刻後蓋好蓋子,醃製三天
4.這是醃製兩天的肉塊
5.這是準備風乾的臘肉
這是風乾了四天的臘肉,內部還有些軟,大部分都是硬邦邦的,太乾的話,做的時候比較費事,吃着也有些費勁