鮮香微辣汆羊肉丸子的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:1小時30分鐘今天要安利給大家的做法是鮮香微辣汆羊肉丸子的做法哦,是不是看着就很興奮啊,我比較偏愛辣口,最後出鍋的時候又放了一些,趁着寶寶不在家,可以盡情的暢享了,哈哈。家裏有寶寶的可以酌情考慮辣椒放的分量哦,希望大家喜歡我的作品啊
主料
羊肉 :500輔料
料酒 :適量生抽 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
把羊肉剁餡,越細越好,然後加入料酒生抽薑末鹽白糖十三香雞蛋醃製!十五分鐘後加入麪粉攪拌均勻
鍋內加水燒開,把攪拌好的肉餡擠成丸子,右手擠,左手在虎口揪,然後丟進沸騰的湯鍋裏!
肉丸在鍋裏煮幾分鐘後加入白菜繼續煮十分鐘,根據個人口味加入雞精鹽!
我又額外加了些辣椒油,鮮香之外透着微辣!出鍋