鮮美鹹蛋黃茄子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.11W
鮮美鹹蛋黃茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 :500
蛋黃9個

輔料

蔥 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
食用油 :適量

具體步驟

鹹蛋黃蒸熟壓碎備用

香蔥切末備用

茄子洗淨去皮切成條狀

鍋內放油將茄子炒至9成熟,用少量鹽調味

鍋內留少量油用小火將鹹蛋黃末炒至出泡沫

最後放入茄子,將蛋黃均勻的裹在茄子上,放入雞精調味,出鍋後撒上香蔥末,成功!

熱門標籤