鮮美鹹蛋黃茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.11W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :500鹹蛋黃 :9個
輔料
蔥 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
食用油 :適量
具體步驟
鹹蛋黃蒸熟壓碎備用
香蔥切末備用
茄子洗淨去皮切成條狀
鍋內放油將茄子炒至9成熟,用少量鹽調味
鍋內留少量油用小火將鹹蛋黃末炒至出泡沫
最後放入茄子,將蛋黃均勻的裹在茄子上,放入雞精調味,出鍋後撒上香蔥末,成功!
主料
茄子 :500輔料
蔥 :適量具體步驟
鹹蛋黃蒸熟壓碎備用
香蔥切末備用
茄子洗淨去皮切成條狀
鍋內放油將茄子炒至9成熟,用少量鹽調味
鍋內留少量油用小火將鹹蛋黃末炒至出泡沫
最後放入茄子,將蛋黃均勻的裹在茄子上,放入雞精調味,出鍋後撒上香蔥末,成功!