鹹鮮的豇豆茄子煲怎麼做美味好吃

在這裏向大家介紹一道好吃的美食就是豇豆茄子煲，這道菜的營養價值和食療功效很高，含有豐富的維生素，蛋白質等人體所需元素。一般人羣均可食用，適合糖尿病，腎虛等人食用，還具有健胃補腎，調顏養身等功效，不僅如此，還有防癌，抗癌的效果。

主料

輔料

具體步驟

茄子，豇豆切段，長條形

油炸豇豆，撈出，再油炸裹了少許麪粉的茄子條，撈出

油倒出，用於炒其他菜。整個鍋很油了，可不再加油。倒入剁椒，蒜瓣，炒香。加入肉末炒均勻。

加入豇豆和茄條翻炒，加入蠔油，老抽，鹽，翻炒均勻。出鍋