美味牛肉白蘿蔔餃子怎麼做美味好吃

餃子人人都喜歡吃，也是家家餐桌上的常客。餃子餡料豐富，不同的餡料，製作出不同口味的包子，牛肉白蘿蔔餃子用白蘿蔔和牛肉爲主料，製作方法簡單，味道獨特。蘿蔔通氣潤燥，促進消化，易於吸收，製作餡料，香氣濃郁，口感回甘，營養豐富。快來學學吧！

主料

輔料

具體步驟

麪粉放入盆中，加半勺鹽，慢慢倒入適量清水，攪成雪花片，揉成麪糰，餳20分鐘左右。

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

鍋內放適量清水，水開後放入水餃煮熟即可。