胡蘿蔔羊肉餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料
羊肉(上腦) :500胡蘿蔔 :3根
麪粉 :適量
輔料
鹽 :3小勺料酒 :適量
大蔥 :半根蔥白
生抽 :適量
香油 :一小勺
花椒大料水 :半碗
色拉油 :一大勺
具體步驟
1. 面揉好醒足夠時間之後就開始揪成小劑子
2. 揉搓按扁
3. 擀皮兒
4. 羊肉放入調料後慢慢打入花椒大料水,這一步很重要,這樣羊肉餡纔夠嫩,有點灌湯的感覺,入口即化。然後放入色拉油。最後放入剁好的胡蘿蔔。
5. 包好了,上鍋吧,開鍋15-18分鐘。開吃