羊肉胡蘿蔔餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把羊肉剁成碎的肉餡

2. 胡蘿蔔擦成絲，加鹽抓幹水分，和羊肉餡放到一起剁！

3. 加入大蔥碎，薑末，香油，適量水，順時針攪拌均勻，加入鹽，五香粉，食用油燒熱，澆到鹽和五香粉上，繼續順時針攪拌，肉餡完成。

4. 兩碗麪粉，加適量水，攪拌，揉麪，醒一會兒，拿出來繼續揉，直到麪糰光滑，按壓的坑能很快恢復！

5. 取出部分麪糰剁成大小均勻的麪糰，就是餃子皮。

6. 按壓，擀皮！

7. 這就是包餃子嘍！餃子包好後期待下鍋吃到香噴噴的年夜餃子，配上早就醃製的臘八蒜，爽，真是好吃不過餃子！