簡單的豆乾肉片炒青菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 備好所用食材，並切洗好。

2. 熱鍋加油。

3. 油熱下豆乾條及肉片。

4. 加入適量蒜片。

5. 將三種食材上火煎炒出香味。

6. 再轉大火加入青菜，加入適量鹽。

7. 炒至青菜熟透即可，關火加入適量雞精即可裝盤食用。

8. 一份用多樣餘下食材做好的秒殺米飯的肉片豆乾炒青菜完成。

烹飪技巧

小火煎炒豆乾及肉片，再將蒜片加入，這樣子蒜香味比較濃香，而且蒜片也會煎炒至過焦。