大盤雞的做法 大盤雞😁 大盤雞怎麼做

“特別下飯的一道菜😄”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

大盤雞的做法步驟

• 1、三黃雞剁小塊，放入涼水煮開撈起。

• 2、土豆削皮切塊，洋蔥、青辣椒和和紅辣椒切塊，姜切片，小蔥切成蔥花備用。

• 3、起鍋，倒入油，加入糖，小火使其溶化

• 4、加入雞塊翻炒，炒至雞皮焦黃

• 5、加入生抽、老抽、鹽和啤酒，倒入土豆塊和薑片，加入適量水與雞塊齊平，燒二十分鐘。

• 6、湯汁收的差不多了，加入洋蔥跟辣椒塊，燒十分鐘。

• 7、起鍋裝盤，撒上蔥花即可。