簡單的刀拍黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1黃瓜用鹽水泡會，洗乾淨

2.2洗乾淨的黃瓜用刀背拍，拍好後掰開切小段，香菜切末，蒜切末，蒜用水泡下，蒜味會更濃

3.3拍好的黃瓜用鹽醃製10分鐘左右

4.4碗裏，泡好的蒜水，加入蠔油，香油，生抽，少許白糖，鹽，香菜調均勻

5.5醃製好的黃瓜去水，調好的汁淋在黃瓜上，爽口的黃瓜成功咯

烹飪技巧

黃瓜用鹽水泡下可以去除弄藥哦