清香的拍黃瓜怎麼做美味好吃

拍黃瓜是一道在百姓餐桌上非常常見的家常便菜。拍黃瓜，顧名思義是以新鮮的黃瓜作爲製作這道菜的主要製作原材料，將黃瓜拍碎之後加入配料進行涼拌製作的一道涼拌小菜，是一道受衆羣體非常廣泛的家常美食。

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨。

2.黃瓜用刀一點點的拍成這個樣子。

3.然後切成塊。

4.將黃瓜塊盛到盆中， 放入切好的辣椒塊。

5.加適量醬油，鹽，醋，辣椒油，拌勻即可。如果有蒜，蔥和香菜，拌在裏面會更好吃。

烹飪技巧

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