美味的菠菜吐司怎麼做美味好吃

美味的菠菜吐司是小時候最愛的一種吃食，永遠都忘不掉它的味道，雖然做法簡單，但因菠菜汁的加入，讓這款吐司看起來顏色很漂亮，很有食慾感 ，另外它的營養價值也很豐富，用隨手可得的菠菜，效果卻一點不輸於抹茶。想吃嗎？如果想就學着做做吧！

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜100克，先焯水，然後加適量水，用料理機攪打成菠菜汁

2.把菠菜汁按需要的量倒入麪包桶裏，加入雞蛋和鹽

3.我沒有用糖，而是用的做糖薑片篩出來的糖姜粉，這個完全可以用30克的白糖代替。

4.加入高筋粉和酵母粉,我是忘記放酵母粉了，用筷子攪拌後才加了酵母粉，可以加麪粉時直接加入酵母粉

5.開啓麪包機的和麪程序，10分鐘後加入軟化的黃油，繼續和麪

6.一個程序結束基本就把麪糰揉到了擴展程度，可以拉出手套膜

7.我的麪包機一個和麪程序 是30分鐘

8.桶上蓋上溼的屜佈讓其發酵至2倍左右大小。用手指搗一下面團不會反彈，就發酵好了。蓋上溼屜布可以防止麪糰表面幹，也可以覆蓋保鮮膜

9.把發酵好的麪糰排氣分成三份，兩個是190克，一個是200克，這樣可以保證成品中間高兩遍低

10.然後擀成長條後捲起來

11.放入麪包桶裏，重的那個放中間

12.繼續蓋上溼的屜布發酵至2--2.5倍大小，然後表面刷蛋液

13.開啓烘焙功能鍵，時間設定45分鐘。烤好後立即脫模，晾涼後保鮮袋包起來即可。我烤好這個麪包已經晚上10點左右了，廚房燈光太暗，拍照偏色厲害

14.晾涼後切片，捲起來看看，非常柔軟。簡單好做，用麪包機就可以搞定的一款好吃又健康的吐司

烹飪技巧

菠菜要洗乾淨