美味的花兒吐司怎麼做美味好吃

土司是每個家庭都會常備的一個食物，可是基本都是靠買，好吃的土司是怎麼做成的呢？很簡單又很美味，製作花兒吐司家中有小朋友的可以讓他們更有食慾，而且還可以和家人一起製作哦，簡單又有趣，最最關鍵的當然是美味了，下面就看看鬆軟可口的花兒土司是怎麼製作的吧！

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋和116克水放進麪包桶內， 對角加入糖和鹽。

2.加入奶粉和麪包粉。

3.加入可可粉，在麪粉頂端加入酵母。啓動東菱麪包機和麪程序，十分鐘。

4.第一次和麪結束，靜置10分鐘。加入切成小塊的黃油，再次啓動和麪程序18分鐘。

5.和好的麪糰，在麪包桶上蓋上溼布，再蓋上面包機蓋，室溫下發酵50分鐘。

6.發酵好的麪糰取出排氣，蓋上保鮮膜餳十分鐘。

7.將麪糰擀成橢圓形，對摺後，再擀長。

8.提前用花形或圓形的模具蓋出的蛋糕片，用5個6連模的蛋糕或者用金盤做蛋糕片蓋出來也可以。弄好形狀的蛋糕片放在麪糰上面，向下捲起。

9.放在450克吐司模裏。

10.將麪包坯放入烤箱，再放入一碗熱水，啓動東菱K38B烤箱，溫度檔調到38度，發酵45分鐘。

11.發酵到模具的八分滿，用輔料裏低筋麪粉和水和成麪糰，擀平，用花形模具蓋出花片，放在麪包坯上，蓋上吐司盒蓋子。

12.放入預熱好的烤箱中下層，180度，35分鐘。做好的吐司取出，倒在晾架上晾涼才切片。

烹飪技巧

1、水量依麪粉吸水量而定。2、蛋糕片要根據你的蛋糕厚度決定數量。3、各家麪包機和烤箱脾氣不同，時間和溫度僅供參考。