美味芹菜雞丁怎麼做美味好吃

芹菜含有粗纖維和多種維生素，清淡可口，營養豐富。芹菜雞丁和家常的做法一樣，只是把豬肉換成了雞肉，這樣脂肪含量更低，雞肉蛋白質極高，這樣的搭配清爽不油膩，別有一番風味，味道鮮美，營養均衡，配白米飯吃很香的。這道菜烹飪時間短，是一道快手菜。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.雞肉切丁，大概1釐米大小

3.放入胡椒粉、澱粉拌勻醃製2分鐘

4.芹菜切丁，與雞肉丁大小一致

5.熱鍋放油燒熱，下入蔥花爆香後放入雞丁，炒至顏色發白

6.將芹菜丁放入鍋中與雞丁同炒

7.放入醬油，炒至熟即可出鍋

8.給孩子帶的中午飯，直接裝飯盒了??

烹飪技巧

雞肉炒至發白的顏色即可將芹菜防止鍋內同炒