魚肉鬆怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鯉魚 :1條輔料
橄欖油 :適量兒童醬油 :適量
1.洗淨後的鯉魚,不過只做了一條。
2.將魚去頭蒸熟,大概15分鐘。
3.去掉魚刺。
4.橄欖油待用。
5.鍋裏放少量油,倒魚肉大火把水分炒幹,大約5分鐘。
6.轉中小火15分鐘,要一直不停的翻,否則會焦。
7.炒至30分左右放兒童醬油,翻炒幾分鐘起鍋。
8.攤開涼幹,放保鮮盒冷藏。
因爲是小孩兒吃我用料理機打了一下,再回鍋小火烘了一下,攤開涼幹,放保鮮盒冷藏。