噴香的白菜豬肉水餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.73K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
大白菜 :300豬瘦肉 :200
輔料
十三香 :適量姜 :適量
蔥 :適量
油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.麪粉加水和成麪糰靜置醒面
2.白菜和豬肉一起剁成餡兒,加入輔料拌勻
3.麪糰放在案板上揉一揉
4.搓成長條,切成劑子
5.擀成麪皮
6.放入餡料兒
7.對摺,從一邊開始捏褶
8.完成
9.逐個完成
10.水開後下餃子煮熟即可
擀皮要邊緣薄,中間厚,這樣不易破。