香噴噴的豬蹄筋香菇白菜煲怎麼做美味好吃

很多人喜歡煲湯，因爲營養又健康，一家老少都可以食用，關鍵是做起來還很簡單，隨便花的時間比較長但是步驟很少，不需要油炸，不會搞得自己身上全是油煙味。今天我要做的就是豬蹄筋香菇白菜煲，有喜歡的朋友可以按照我的做法回家自己做哦。

主料

輔料

具體步驟

1.食材圖

2.豬腳筋擇洗乾淨，焯燙一下

3.幹香菇泡發，擇洗乾淨，去蒂

4.豬腳筋和香菇放入電壓力煲內膽中，倒入清水

5.蓋鍋蓋，通電，選擇【悶/燉】功能鍵

6.機器工作完畢，斷電，待用

7.各種食材收拾好

8.準備芡汁（雞粉、蠔油、砂糖、粟米粉和清水拌勻）

9.熱油鍋，放入白菜梗，煸炒一會

10.放入白菜葉子炒勻

11.倒入魚露，炒熟

12.熄火盛出

13.薑末和洋蔥末放入砂鍋中爆香

14.先放入大白菜，然後放入豬腳筋和香菇

15.倒入芡汁蓋鍋蓋

16.小火燜煮15分鐘，熄火上桌

烹飪技巧

用小火燜煮，白菜更入味。