清蒸金昌魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
金昌魚 :1條輔料
油 :適量鹽 :適量
金不換 :適量
薑絲 :適量
醬油 :適量
1.金昌魚買回來,洗淨
2.將金昌魚改刀,兩面和魚腹均抹上鹽,醃製10-15分鐘。
3.姜切絲,放魚身上
4.淋少許醬油。醃製片刻。
5.開水上蒸鍋蒸15分鐘
6.灑上備好的金不換調料,沒有金不換,切蔥絲也可以。趁熱淋入食用油
7.淋入醬油
8.可以吃啦
1、魚身要改刀,以便入味。2、要先抹鹽醃製片刻再上鍋蒸。以便入味。3、水開後上鍋大火蒸。魚一般10-15分鐘即可。根據魚的大小,火力調節時間。