美味的醃製糖醋蒜圖解

蒜，萬能的調味料，很多人對其印象是酸且澀。可能很多人不知道，蒜也可以經過醃製後直接吃，而且對人體有益。只需剝開一層外皮，直接塞進嘴裏，即可享受樸素而美好的味道，當然，可能很多人也吃不習慣。建議大家做來給家裏的老人吃，快來一起試試吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好新鮮的大蒜

第二步

將蒜剝去表皮，清理乾淨

第三步

準備適量涼白開倒入盆中，加入鹽，攪拌化開，留作備用

第四步

將處理好的蒜放入備用的鹽水裏浸泡3天，注意水要漫過哦

第五步

鍋裏燒水，放入適量紅糖和香醋

第六步

煮至紅糖全部融化，關火放涼

第七步

取封閉容器洗淨消毒，擦乾其中水分，放入蒜

第八步

將放涼的糖醋水倒入容器中，做好封閉工作，

第九步

兩三個月後，美食出爐~