美美廚房之原味蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好蛋撻皮

2.在碗中倒入淡奶油

3.倒入牛奶

4.加入細砂糖

5.加入吉士粉

6.倒入煉乳

7.將碗放入鍋中加熱，並不斷攪拌，直到全部溶解。

8.冷卻至室溫後，加入打散的雞蛋黃

9.加入低筋麪粉

10.攪拌均勻

11.過篩即成蛋撻水

12.在蛋撻皮裏倒入蛋撻水，7、8分滿即可。裝入烤盤，放入預熱好的烤箱中層，210度，烤25分鐘左右。

烹飪技巧

1、蛋撻水攪拌均勻後一定要過篩。2、烤至蛋撻水錶面出現焦點即可。