美味的蒲公英肉餡餛飩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.74W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時蒲公英是一種非常好看的花,經常長在路邊,構成一道美麗的風景線。但是我從來不知道它也可以作爲一種食材,更不知道蒲公英肉餡餛飩的美味。這種美味在家裏我曾經看到媽媽做過,覺得味道十分清香,口感爽脆,和其它蔬菜口感大不一樣。感興趣的你也可以試試!
主料
蒲公英 :適量麪粉 :適量
輔料
蔥 :適量具體步驟
蒲公英去掉雜質,用清水浸泡20分鐘,洗淨,用開水焯一下,擠去水分,切碎待用,
豬肉糜放入炒鍋,磕入2個雞蛋,
放入薑末,蔥花,料酒,鹽,糖,老抽,胡椒粉,五香粉,雞精,芝麻油往一個方向攪拌上勁,
放入蒲公英,加些植物油,攪拌勻,
取一張餛飩皮子,放入適量餡,包成餛飩,
再用辣椒醬,姜,蔥花,蒜末,鹽,糖,先抽,芝麻,雞精,開水等調成汁,