美味的洋蔥豆腐乾肉餡餛飩怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.4W
美味的洋蔥豆腐乾肉餡餛飩怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

洋蔥豆腐乾肉餡餛飩突破了鮮肉餛飩的既定餡料,洋蔥豆腐乾與肉做成的餡料,口感更加香醇,肉汁更加飽滿鮮美,同時也非常健康。在煮熟的餛飩上滴上香油,撒上蝦皮,在體味肉的鮮美的同時,口中也瀰漫着蝦皮的鹹與鮮。在微寒的清晨,爲自己煮上一碗熱騰騰的餛飩是一個絕佳的選擇。

主料

餛飩皮 :400

輔料

油 :適量
洋蔥 :100
肉餡 :300
蠔油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
豆腐乾 :100
醬油 :適量
花椒粉 :3
蝦皮 :適量

具體步驟

五花肉攪拌成餡備用,洋蔥、豆腐乾切碎成細末備用。

肉餡與洋蔥、豆腐乾混合在一起,加入醬油、鹽、蠔油、胡椒粉、料酒、油一起攪拌均勻。

取一張買好的餛飩皮,將攪拌好的餡放入中間。

將餛飩皮小的一面往上折起,再一次折起。

兩角對摺捏緊一個餛飩就包好了。

在鍋裏放入熱水煮開,開始下餛飩煮熟。

煮熟餛飩後,在上面滴上香油、鹽、蔥花和蝦皮就可以開始食用啦。

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