自制香辣燉鯉魚怎麼做美味好吃

今天向大家介的是香辣燉鯉魚。每年過年的時候，家裏會做很豐盛的一道菜，而最出彩的一道菜就是香辣燉鯉魚了。鯉魚肉質鮮嫩肥厚，香辣可口，吃起來真的是止不住啊。小時候我們都能把它吃光，而且特別能下飯。喜歡吃魚的朋友們可以在家學着做，肯定有人會喜歡上這道菜。

主料

輔料

具體步驟

1.魚是提前炸過的

2.蔥，姜，蒜辣椒爆鍋

3.炒香加入白酒（也可料酒），味極鮮，

4.加入魚

5.加入開水，摸過魚肉，燉30分鐘

6.收汁，加入鹽，雞精，關火後加上香菜