懶人菜青椒炒雞蛋怎麼做美味好吃

青椒炒雞蛋，一道極易做又不易做的菜，一道需要掌握好火候的家常菜，是很多人對於雞蛋做法的首選，這道菜十分的入味，不管是對於雞蛋和青椒的結合，還是對於輔料與它們二者的結合，可以說是雞蛋做法的一個完美做法，深受大家喜歡。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋四個

2.雞蛋打到碗裏攪拌均勻起泡，青椒切碎放鹽醃製一小會兒

3.淹好的青椒倒進打好的雞蛋裏攪拌均勻備用

4.炒鍋燒熱倒入比平常炒菜多一倍的油燒熱倒入雞蛋煎至定型翻面煎另外一面

5.煎好的雞蛋出鍋啦

烹飪技巧

雞蛋要打起泡，炒雞蛋火要大