夏季美食胡羅卜菠菜拌粉絲怎麼做美味好吃

紅紅的胡蘿蔔加上綠綠油油的菠菜再拌上這明亮滑膩的粉絲，色彩不僅絢爛還口感爽脆，這樣一盤夏季美食胡羅卜菠菜拌粉絲最適合夏季食用或者最爲主菜前的冷盤。簡單的三樣菜拌一拌就成了一道菜，操作十分簡單適合作爲家庭日常料理，入口酥脆，開胃健脾。

主料

輔料

具體步驟

1.粉絲在鍋中煮軟，撈出來泡在涼開水中。

2.胡羅卜切絲。

3.胡羅卜在開水中焯熟，泡在涼開水中。

4.菠菜清洗乾淨，在開水中焯一下，撈出來泡在涼開水中。

5.分別把粉絲，胡羅卜和菠菜撈出來控幹水份，裝入大碗中。

6.把鹽，生抽，香油，醋，辣椒油放進碗內，把菜拌勻，花生米壓碎撒在萊上即可。