夏季涼拌蓮藕菠菜木耳怎麼做美味好吃

這道夏季涼拌蓮藕菠菜木耳真的還是蠻適合夏天的時候吃的。夏天來了嘛，大家都不太喜歡吃一些容易上火的或者是那些辣辣的食物。而這道夏季涼拌蓮藕菠菜木耳就很適合下飯啊，蓮藕和菠菜木耳啊營養都還是挺高的，整體口味都很好的。

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕切片，焯水後在涼水中過涼；

2.木耳焯水，撈出在涼水中過涼；

3.菠菜焯水後，過涼，擠幹水分；

4.所有食材放入大碗；

5.加鹽，米醋，生抽，香油；

6.攪拌均勻。

烹飪技巧

1、各種食材分別焯水，然後在涼水中過一下。2、根據個人喜好加調味品，如辣椒油，花椒油等。