#美食記#青椒炒牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉洗淨瀝乾水份

2.青椒洗淨，去蒂

3.牛肉切塊，裝入食盤，調入生抽，胡椒，醋，適當醃製5-10分鐘

4.青椒切成絲

5.熱火下油，爆香生薑大蒜

6.倒入醃好的牛肉，翻炒均勻

7.然後倒入青椒，大火炒3-4分鐘左右就可以出鍋了。調入自己喜歡的調料

烹飪技巧

要注意看好火候，牛肉炒太熟了肉就老了不好吃。