美味的菠蘿肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
菠蘿 :500五花肉 :250
土豆 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
料酒 :適量
生薑 :適量
香蔥 :適量
具體步驟
1.菠蘿果肉切塊。
2.五花肉切薄片。
3.土豆切片。
4.姜蒜切粒,蔥切末。
5.先用少量的油將肉片略煎。
6.然後倒入料酒,生抽翻炒,倒入一大碗的水,加點兒鹽煮開。
7.加蓋煮十分鐘。
8.倒入菠蘿塊。
9.翻炒。
10.倒入土豆塊翻炒。
11.炒至上色,土豆熟軟,撒上蔥花即可。
12.裝盤上菜了!
如果給肉片加水煮幹了,可適量再加點兒水。