美味的麻辣大蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大明蝦去須、開背、去蝦線，姜切末，蒜子拍扁切末，芹菜切段。

2.油鍋燒至八成熱，下入大蝦，炸熟，呈“V”型，撈出。

3.鍋留底油，放入花椒，爆香。放入姜、蒜、辣椒碎，炒出辣味，倒入大明蝦，炒勻，倒入芹菜，翻炒片刻，放入半勺鹽、味極鮮，炒勻，淋入辣椒油，拌勻。即可

烹飪技巧

無